حمص — بلدًا بلدًا

✨ ما يميّز هذه النسخة

قوام فائق النعومة من الحمص المقشور ونسبة طحينة عالية، ويُختم بزيت الزيتون والبابريكا.

✨ ما يميّز هذه النسخة

يُقدَّم دافئًا وبحبات كاملة على طريقة المسبحة مع الكمون وشطة حارة إلى جانبه.

✨ ما يميّز هذه النسخة

يُزيَّن بالصنوبر المحمص بالسمن، وكثيرًا ما يُقدَّم إلى جانب فتة الحمص على الفطور.

✨ ما يميّز هذه النسخة

كثيف وغني بالثوم، وكثيرًا ما يُقدَّم «حمصًا بالفول» مع فول دافئ فوقه.

✨ ما يميّز هذه النسخة

يتصدره الكمون ويُقدَّم دافئًا؛ وفي الشتاء يتحول إلى «حمص الشام» شرابًا متبلًا ساخنًا.