المشروبات

دبس التمر والعنب على الثلج المجروش والصنوبر يطفو فوقه — رمضان في كأس.

نسخة واحدة

شاي الكركديه الياقوتي، ساخنًا شتاءً ومثلجًا صيفًا — ترحيب مصر القرمزي.

نسخة واحدة

مشروب الحليب الدافئ الكثيف تحت القرفة والمكسرات — أدفأ بطانيات الشتاء.

نسختان

جلد المشمش يذوب في شراب الإفطار الذهبي.

نسخة واحدة

ليموناضة الخلاط المثلجة بالنعناع — شراب كل غداء صيفي شامي.

نسخة واحدة

الفنجان الذي يفتتح كل مجلس — ذهبية بالهيل في الخليج وسوداء مرّة في الشام.

3 نسخ

يُسكب من علوّ حتى يزبد — كرم المغرب السائل.

نسخة واحدة

منقوع أزهار الشام البرية — جواب كل وعكة وكل سهرة طويلة.

نسخة واحدة

لا قهوة فيها أصلًا — ماء ساخن وزهر الليمون، تصبحون على خير من لبنان.

نسخة واحدة

التمر الهندي الحلو الحامض يُسكب مثلجًا من أباريق باعة رمضان المحمولة على الكتف.

نسخة واحدة

شراب العرقسوس المرّ، المذاق المكتسب الذي يملك رمضان في مصر وسوريا.

نسخة واحدة

لبن مملح على الثلج — الجواب الصحيح الوحيد على الصفيحة والكباب والصيف.

نسخة واحدة

الإبريق الذي لا يفارق النار — شاي أسود ونعناع طازج ولا زيارة أقصر من كاسة.

نسختان

بذور اليانسون تُنقع ذهبًا — دواء الشام للسعال والبرد والليالي القلقة.

نسخة واحدة

شاي القرفة والكراوية المكلل بالمكسرات — يُغلى للنفساوات ويُسكب طوال موسم الميلاد.

نسختان

اسم واحد وشرابان: سوبيا مصر الثلجية بجوز الهند والأرز وسوبيا الحجاز المخمرة من الشعير.

نسختان

الخروب المنقوع أسود حلوًا — ابن العم العميق المدخن لمشروبات شوارع رمضان.

نسخة واحدة