خروب — بلدًا بلدًا
الخروب المنقوع أسود حلوًا — ابن العم العميق المدخن لمشروبات شوارع رمضان.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇪🇬 مصر
⏱ 30 دقيقةباعة الخروب في الإسكندرية يصبونه من أباريق نحاس مائلة بجانب عربات التمر الهندي — حلو مرّ مثلج وأقدم منها جميعًا.
✨ ما يميّز هذه النسخة
قرون خروب مجروشة تُحمَّص وتُغلى داكنة وتُنقع ليلة — تُحلى بخفة كي تنجو الحافة المدخنة.