
🇪🇬 مصر
شاورما
شاورما القاهرة تسكن خبز الفينو أو الشامي، غالبًا مع صلصة الطحينة وروح عربات الكبدة.
🔪 التحضير: 15 دقيقة🔥 الطهي: 20 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
4 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
تُقدَّم في خبز الفينو مع الطحينة؛ التتبيلة ألطف والخبز هو الجوهر.
المقادير
- 800 غدجاج أو لحم شرائح
- 2 م.كزبادي
- 2 م.صبهار شاورما
- 4 ٤ أرغفة فينو
- 4 م.كصلصة طحينة
- 2 طماطم ومخلل
طريقة التحضير
- 1
تبّل اللحم وشوّحه مع البهارات.
- 2
سخّن خبز الفينو حتى تهمس قشرته.
- 3
احشه باللحم والطحينة والطماطم والمخلل.
- 4
اكبسه قليلًا وقدّمه مع طحينة إضافية.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 4
