صحتينEnglish👤
شاورما

🇪🇬 مصر

شاورما

شاورما القاهرة تسكن خبز الفينو أو الشامي، غالبًا مع صلصة الطحينة وروح عربات الكبدة.

🔪 التحضير: 15 دقيقة🔥 الطهي: 20 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة

الطبخ لـ

4 أشخاص

ما يميّز هذه النسخة

تُقدَّم في خبز الفينو مع الطحينة؛ التتبيلة ألطف والخبز هو الجوهر.

المقادير

  • 800 غدجاج أو لحم شرائح
  • 2 م.كزبادي
  • 2 م.صبهار شاورما
  • 4 ٤ أرغفة فينو
  • 4 م.كصلصة طحينة
  • 2 طماطم ومخلل

طريقة التحضير

  1. 1

    تبّل اللحم وشوّحه مع البهارات.

  2. 2

    سخّن خبز الفينو حتى تهمس قشرته.

  3. 3

    احشه باللحم والطحينة والطماطم والمخلل.

  4. 4

    اكبسه قليلًا وقدّمه مع طحينة إضافية.

🍽 على سفرتك

شكل الطبق عند تقديمه لـ 4

على سفرتك

كيف يُحضَّر شاورما في المطابخ الأخرى