شاورما

• 800 غأفخاذ دجاج شرائح رفيعة
• 3 م.كخل
• 3 م.كلبن
• 2 م.صبهار شاورما (هيل وبهار حلو وقرفة وفلفل)
• 4 فصثوم
• 4 رغيفخبز صاج أو عربي
• حسب الرغبةثومية ومخلل وبطاطا مقلية للتقديم

طريقة التحضير

1. 1

   تبّل الدجاج بالخل واللبن والثوم والبهارات — وليلة كاملة إن استطعت.

2. 2

   شوّحه في مقلاة شديدة الحرارة حتى تتفحم أطرافه.

3. 3

   ادهن الخبز بالثومية وأضف الدجاج والمخلل والبطاطا.

4. 4

   لفها بإحكام واكبسها على المقلاة حتى تتقرمش.