شكشوكة تونسية

• 4 ٤ بيضات
• 3 طماطم
• 2 فلفل أخضر مشوي
• 1 م.كهريسة
• 2 فصثوم
• 1 م.صكروية
• 3 م.كزيت زيتون

طريقة التحضير

1. 1

   اقلِ الثوم والهريسة بزيت الزيتون حتى تفوح.

2. 2

   أضف الطماطم والفلفل المشوي والكروية واتركها حتى يخنة حمراء كثيفة.

3. 3

   أرقد البيض في حفر وغطّه حتى يستوي بالكاد.

4. 4

   قدّمها ملتهبة مع خبز مقرمش.