صيادية

• 1 كغسمك صغير كامل منظف
• 500 غأرز
• 4 ٤ بصلات
• 2 م.صكمون
• 1 م.صفليفلة حلبية
• ½ م.صفلفل أسود
• حسب الرغبةزيت للقلي
• 1 ليمونة

طريقة التحضير

1. 1

   اقلِ السمك كاملًا حتى يتقرمش وأبقه دافئًا.

2. 2

   كرمل البصل بعمق واسلقه لمرق بني متبل.

3. 3

   اطبخ الأرز بالمرق مع الكمون والفليفلة الحلبية ودع القاع يتقشر.

4. 4

   قدّم الأرز والسمك المقلي فوقه وتقاسموا القشرة بالعدل.