🇵🇸 فلسطين
مناقيش
مناقيش فلسطين تحمل زيتها الفلاحي الحرّيف وغالبًا لحافًا من الجبنة النابلسية.
🔪 التحضير: 20 دقيقة🔥 الطهي: 10 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
4 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
زعتر بلدي بالسمسم وجبنة نابلسية نص ونص — منقوشة «الكوكتيل».
المقادير
- 500 غطحين
- 7 غخميرة
- 300 ملماء دافئ
- 5 م.كزعتر فلسطيني
- 200 غجبنة نابلسية محلاة
- 100 ملزيت زيتون
طريقة التحضير
- 1
حضّر العجين واتركه يختمر.
- 2
غطِّ نصف كل قرص بالزعتر والزيت والنصف الآخر بالنابلسية المبشورة.
- 3
اخبزها على حرارة عالية حتى تتحمر الجبنة.
- 4
قدّمها مع الزيتون والطماطم والشاي الحلو.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 4