🇱🇧 لبنان
كنافة بجبن وكعكة
كنافة فطور بيروت: قشرة خشنة وجبنة مطاطية تُحشى في كعكة السمسم مع قطر إضافي.
🔪 التحضير: 25 دقيقة🔥 الطهي: 30 دقيقة📈 الصعوبة: متوسطة
الطبخ لـ
8 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
طراز «الخشنة» يؤكل ساندويش فطور في الكعكة — والقطر يُسكب داخل الخبز.
المقادير
- 500 غشعيرية كنافة مفرومة
- 500 غعكاوي محلاة
- 200 غسمن
- 400 غسكر
- 1 م.كماء ورد وزهر
- 8 ٨ كعكات سمسم
طريقة التحضير
- 1
حمّص الشعيرية المفرومة بالسمن حتى تذهّب.
- 2
افرد نصفها في صينية وأضف الجبنة وغطها بالباقي.
- 3
اخبزها حتى تفور أطرافها.
- 4
اسقها بالقطر وقدّمها مغروفة في الكعك الدافئ.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 8