
🇸🇾 سوريا
فول بزيت
صباحات دمشق تعني فولًا بكمون إضافي وفلفل ودوامة طحينة فوقه.
🔪 التحضير: 5 دقيقة🔥 الطهي: 15 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
4 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
دوامة طحينة وزيت الفلفل الحلبي فوق حبات ليمونية كاملة.
المقادير
- 500 غفول مسلوق
- 2 م.كطحينة
- 1 م.صكمون
- 1 م.صفلفل حلبي بالزيت
- 2 ليمونتان
- 60 ملزيت زيتون
طريقة التحضير
- 1
سخّن الفول واهرسه هرسًا خفيفًا مع مرقه.
- 2
تبّله بالليمون والكمون والملح.
- 3
ارسم دوامة طحينة فوقه وخططه بزيت الفلفل.
- 4
اختمه بزيت الزيتون وقدّمه مع الخبز والخضار الطازجة.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 4
