فول مدمس — بلدًا بلدًا
فول مطهو ببطء — هدية مصر لكل موائد الفطور في المنطقة.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
⚔️ وجهًا لوجه
اختر مطبخين وشاهد أين يفترقان بالضبط.
🇪🇬 مصر
✨ يُهرس ناعمًا مع الكمون والزيت والليمون؛ وإضافات لا تنتهي من الطحينة إلى الدقة.
فقط في مصر
- فول مدمس مسلوق (أو معلب)
- كمون
- ليمون بلدي
- زيت أو سمن
- طماطم وبصل وبقدونس للتزيين
🇱🇧 لبنان
✨ حبات كاملة مع الحمص وليمون حاد وثوم نيء وفيض من زيت الزيتون — ولا تُهرس عجينة أبدًا.
فقط في لبنان
- فول مسلوق
- حمص مسلوق
- ليمونتان
- زيت زيتون
- نعناع وفجل وزيتون للتقديم
🤝 يشتركان في
- ثوم
🇪🇬 مصر
⏱ 20 دقيقةفي مصر الفول حضارة: يُهرس بالزيت والكمون والليمون من عربات لا تغلق أبدًا.
✨ ما يميّز هذه النسخة
يُهرس ناعمًا مع الكمون والزيت والليمون؛ وإضافات لا تنتهي من الطحينة إلى الدقة.
🇱🇧 لبنان
⏱ 20 دقيقةالفول اللبناني يبقي الحبات كاملة سابحة بالليمون وزيت الزيتون وبرفقة الحمص.
✨ ما يميّز هذه النسخة
حبات كاملة مع الحمص وليمون حاد وثوم نيء وفيض من زيت الزيتون — ولا تُهرس عجينة أبدًا.
🇸🇾 سوريا
⏱ 20 دقيقةيُعرف هنا باسم: فول بزيت
صباحات دمشق تعني فولًا بكمون إضافي وفلفل ودوامة طحينة فوقه.
✨ ما يميّز هذه النسخة
دوامة طحينة وزيت الفلفل الحلبي فوق حبات ليمونية كاملة.