كسكسي

• 500 غكسكسي ناعم
• 500 غدجاج أو لحم
• 200 غحمص
• 2 كوسا وجزر
• 80 غزبدة (أو سمن بلدي)
• 1 م.صرأس الحانوت بيد خفيفة

طريقة التحضير

1. 1

   حضّر مرقًا صافيًا خفيف التتبيل باللحم والحمص والخضار.

2. 2

   بخّر الكسكسي مرتين وافرك الزبدة فيه وهو ساخن.

3. 3

   قدّم الحبوب الثلجية والمرق يُسكب على المائدة حسب رغبة كل ضيف.