زنود الست

• 12 رقاقةعجينة رقاقات
• 400 غقشطة
• 80 غزبدة مذابة
• 300 ملقطر بارد بماء الزهر
• 40 غفستق مطحون
• حسب الرغبةزيت للقلي

طريقة التحضير

1. 1

   رتّب شريحتي رقاقات مدهونتين بالزبدة وضع إصبع قشطة على الطرف واطوِ الجانبين ولفها أسطوانة محكمة.

2. 2

   أغلق الوصلة بمسحة زبدة وبرّد اللفائف ربع ساعة.

3. 3

   اقلها في زيت حار حتى الذهبي الغامق من كل الجهات.

4. 4

   اغمسها فورًا في القطر البارد ثم أمطرها بالفستق وقدّمها في الحال.