تبولة — بلدًا بلدًا
سلطة البقدونس التي تفتتح كل سفرة شامية.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
⚔️ وجهًا لوجه
اختر مطبخين وشاهد أين يفترقان بالضبط.
مقابل
🇱🇧 لبنان
⏱ الوقت الكامل: 30 دقيقة👥 يكفي: 4
✨ البقدونس أولًا مع ملعقة برغل ناعم فقط؛ وتُقدَّم مع ورق الخس أو الملفوف للغرف.
فقط في لبنان
- طماطم متماسكة
- بصل أخضر
- نعناع
- ملح
🇸🇾 سوريا
⏱ الوقت الكامل: 30 دقيقة👥 يكفي: 4
✨ برغل أكثر قليلًا من اللبنانية، مع قطرة حلوة حامضة من دبس الرمان في التتبيلة.
فقط في سوريا
- طماطم
- بصلة صغيرة مفرومة
- نعناع
- دبس رمان
🤝 يشتركان في
- بقدونس
- برغل ناعم
- ٣ ليمونات معصورة
- زيت زيتون
🇱🇧 لبنان
⏱ 30 دقيقةسلطة لبنان الوطنية: بحر من البقدونس وهمسة برغل وتتبيلة ليمون حادة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
البقدونس أولًا مع ملعقة برغل ناعم فقط؛ وتُقدَّم مع ورق الخس أو الملفوف للغرف.
🇸🇾 سوريا
⏱ 30 دقيقةالتبولة السورية تسمح بمزيد من البرغل وأحيانًا بلمسة من دبس الرمان.
✨ ما يميّز هذه النسخة
برغل أكثر قليلًا من اللبنانية، مع قطرة حلوة حامضة من دبس الرمان في التتبيلة.