سمبوسك

• 20 ورقةعجينة سمبوسك جاهزة
• 300 غجبنة بيضاء مفتتة
• 2 م.كنعناع ناشف
• 1 بيضة (للإغلاق)
• حسب الرغبةزيت للقلي

طريقة التحضير

1. 1

   اخلط الجبنة مع النعناع.

2. 2

   اطوِ ملاعق من الحشوة داخل مثلثات العجين وأغلق الطرف الأخير بالبيض.

3. 3

   اقلها حتى تنتفخ وتذهّب.

4. 4

   قدّمها ساخنة — وفي رمضان مباشرة إلى مائدة الإفطار.