سمبوسك — بلدًا بلدًا
فطائر ذهبية على شكل هلال — أول ما يختفي من مائدة الإفطار.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
⚔️ وجهًا لوجه
اختر مطبخين وشاهد أين يفترقان بالضبط.
مقابل
🇱🇧 لبنان
⏱ الوقت الكامل: 60 دقيقة👥 يكفي: 6
✨ حشوة لحم يحلّيها البصل والصنوبر؛ أهلّة تُقفل باليد وتُقلى.
فقط في لبنان
- طحين
- زيت، ويزيد للقلي
- لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- صنوبر
- سبع بهارات
- ملح
🇪🇬 مصر
⏱ الوقت الكامل: 45 دقيقة👥 يكفي: 6
✨ حشوة جبنة ونعناع في غلاف أرق، وغالبًا بعجينة السبرنغ رول لقرمشة إضافية.
فقط في مصر
- عجينة سمبوسك جاهزة
- جبنة بيضاء مفتتة
- نعناع ناشف
- بيضة (للإغلاق)
- زيت للقلي
🇱🇧 لبنان
⏱ 60 دقيقةالسمبوسك اللبناني بمزاجين: جبنة مع البقدونس أو لحمة متبلة مع الصنوبر.
✨ ما يميّز هذه النسخة
حشوة لحم يحلّيها البصل والصنوبر؛ أهلّة تُقفل باليد وتُقلى.
🇪🇬 مصر
⏱ 45 دقيقةسمبوسك مصر يميل إلى الجبنة البيضاء بالنعناع، ويُباع ساخنًا من عربات رمضان.
✨ ما يميّز هذه النسخة
حشوة جبنة ونعناع في غلاف أرق، وغالبًا بعجينة السبرنغ رول لقرمشة إضافية.