سبانخ يخني

• 1 كغسبانخ مغسولة مفرومة
• 300 غقطع غنم أو كرات لحم صغيرة
• 1 بصلة مفرومة
• 6 فصثوم
• 1 ضمةكزبرة خضراء
• 2 ليمونتان
• 1 م.صبهار حلو
• 2 م.كزيت زيتون

طريقة التحضير

1. 1

   حمّر اللحم مع البصل والبهار الحلو ثم اسلقه حتى يطرى.

2. 2

   أضف السبانخ إلى الطنجرة دفعات حتى تذبل.

3. 3

   اطبخها ٢٠ دقيقة لتتصالح النكهات.

4. 4

   اقلِ الثوم والكزبرة بزيت الزيتون وقلّبهما مع عصير الليمون.

5. 5

   قدّمها فوق الأرز مع شرائح الليمون والبصل النيء.