سبانخ يخني

• 1 كغسبانخ مفرومة
• 300 غلحم مفروم
• 2 م.كصلصة طماطم مركزة
• 6 فصثوم
• 1 م.صكمون
• 1 م.صكزبرة ناشفة
• 2 م.كسمن

طريقة التحضير

1. 1

   حمّر اللحم المفروم مع نصف كمية الثوم.

2. 2

   أضف السبانخ والصلصة مع قليل من الماء واطبخها حتى تتكثف.

3. 3

   اقلِ بقية الثوم مع الكمون والكزبرة بالسمن.

4. 4

   اسكب الطشة فوق السبانخ واتركها خمس دقائق أخرى.

5. 5

   قدّمها مع الأرز الأبيض والليمون.