أرز معمر — بلدًا بلدًا
أرز مصر المخبوز بالحليب والقشدة حتى تتكون له قشرة ذهبية.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇪🇬 مصر
⏱ 75 دقيقةطبق ريفي من الدلتا كان يُخبز في فرن القرية بجانب العيش — وأغناه ما شُويت فوقه بطة أو حمامة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
أرز يُخبز بالحليب والقشدة والسمن في طاجن فخار حتى يتحمر وجهه قشرةً يتخاصم عليها الجميع.