قطايف

• 300 غطحين
• 1 م.صخميرة ورشة بيكنغ باودر
• 400 ملماء دافئ
• 400 غقشطة
• 50 غفستق حلبي
• 300 ملقطر بماء الزهر

طريقة التحضير

1. 1

   اخفق العجينة السائلة واتركها حتى تفقع فقاعاتها.

2. 2

   اسكب أقراصًا صغيرة على مقلاة جافة واطبخ وجهًا واحدًا حتى يجف السطح.

3. 3

   اقرص كل قرص نصف إغلاق على شكل قمع.

4. 4

   احشها بالقشطة واغمس فتحتها بالفستق المجروش.

5. 5

   اسقها بالقطر قبل التقديم مباشرة.