قطايف

• 300 غخليط طحين وسميد ناعم
• 1 م.صخميرة
• 200 غجوز مفروم
• 1 م.صقرفة
• 2 م.كجوز هند أو سكر
• حسب الرغبةزيت للقلي؛ قطر

طريقة التحضير

1. 1

   حضّر العجينة وأرحها واطبخ الأقراص من وجه واحد.

2. 2

   احشها بخلطة الجوز والقرفة واقرصها مغلقة تمامًا.

3. 3

   اقلها حتى تتبرنز وتنتفخ.

4. 4

   اغمسها بالقطر البارد وهي ساخنة وقدّمها خلال ساعة.