
🇪🇬 مصر
مهلبية
حلوى الطفولة وأساس رمضان في مصر معًا: تُباع في أكواب زجاج من كل محل ألبان، كثيفة تُوقف الملعقة.
🔪 التحضير: 5 دقيقة🔥 الطهي: 15 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
6 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
قوام أثخن بدقيق الأرز وميل للفانيليا وغطاء من المكسرات المحمصة والزبيب.
المقادير
- 1 لترحليب
- 80 غدقيق أرز
- 120 غسكر
- 1 م.صفانيليا
- 60 غمكسرات محمصة وزبيب
طريقة التحضير
- 1
اخفق دقيق الأرز في كوب حليب بارد حتى بلا تكتلات.
- 2
سخّن باقي الحليب مع السكر ثم اسكب الخليط خيطًا مع التحريك حتى يثخن.
- 3
أضف الفانيليا واسكبها في أكواب.
- 4
برّدها حتى تتماسك وزيّنها بالمكسرات والزبيب.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 6
