مكرونة بشاميل — بلدًا بلدًا
مكرونة مصر المحبوبة — بيني ولحم متبل ولحاف عميق من البشاميل.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇪🇬 مصر
⏱ 70 دقيقةفكرة إيطالية تبنّتها مصر ولم تُعِدها؛ وقطعة الطرف ذات القشرة الأغمق تُشعل خلافات العائلة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
بشاميل كثيف بجوزة الطيب يُسكب فوق لحم متبل بالقرفة وبيني، ويُخبز حتى يبرنز وجهه.