لوبية بزيت — بلدًا بلدًا
لوبية خضراء تُطهى على مهل بزيت الزيتون والطماطم والثوم — الصيف في طنجرة.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇱🇧 لبنان
⏱ 45 دقيقةواحدة من أطباق «بالزيت» اللبنانية المحبوبة، تُطهى صباحًا وتؤكل بحرارة الغرفة مع الخبز والبصل ولا حاجة لغير ذلك.
✨ ما يميّز هذه النسخة
فصوص ثوم كاملة تذوب في الزيت ولوبية تُطهى إلى ما بعد القرمشة حتى الطراوة الحريرية، وتُقدَّم بحرارة الغرفة.