كعك مالح — بلدًا بلدًا
كعك مالح بالسمسم والمحلب — علبة الضيافة التي لا تفرغ.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
⚔️ وجهًا لوجه
اختر مطبخين وشاهد أين يفترقان بالضبط.
مقابل
🇱🇧 لبنان
⏱ الوقت الكامل: 55 دقيقة👥 يكفي: 12
✨ محلب ويانسون في العجين وقشرة سمسم وخبز مجفف مرتين ليدوم أسابيع.
فقط في لبنان
- محلب مطحون
- يانسون وحبة البركة
- ملح
- سمسم
🇵🇸 كعك أصفر
⏱ الوقت الكامل: 55 دقيقة👥 يكفي: 12
✨ عجينة ذهبية بالكركم وزيت الزيتون، تُختم أو تُحلّق، وحبة البركة فوقها.
فقط في فلسطين
- كركم
- يانسون
- حبة البركة
🤝 يشتركان في
- دقيق
- زيت زيتون
- خميرة
🇱🇧 لبنان
⏱ 55 دقيقةكل بيت شامي يحتفظ بعلبة كعك مالح للضيوف المفاجئين — حلقات مقرمشة تعمّر أطول من الزيارة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
محلب ويانسون في العجين وقشرة سمسم وخبز مجفف مرتين ليدوم أسابيع.
🇵🇸 فلسطين
⏱ 55 دقيقةيُعرف هنا باسم: كعك أصفر
الكعك الأصفر الفلسطيني بلون الكركم يضيء صواني الفصح والعيد سواء.
✨ ما يميّز هذه النسخة
عجينة ذهبية بالكركم وزيت الزيتون، تُختم أو تُحلّق، وحبة البركة فوقها.