شوربة فريك

• 200 غفريك
• 300 غلحم مكعبات
• 3 م.كمعجون طماطم
• 1 بصلة
• 1 م.صرأس الحانوت وفلفل أسود
• 1 م.صنعناع ناشف
• ½ ضمةكزبرة

طريقة التحضير

1. 1

   حمّر اللحم والبصل وحمّص المعجون والبهارات.

2. 2

   أضف الماء واتركه يغلي حتى يلين اللحم.

3. 3

   انثر الفريك المغسول واطبخه حتى ينتفخ.

4. 4

   اختمها بالكزبرة وفرك النعناع الناشف بين الكفين.