حلوم مشوي — بلدًا بلدًا
الجبنة التي تتحمر ولا تذوب — أسرع ترف على مائدة الفطور.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇱🇧 لبنان
⏱ 10 دقيقةعلى موائد الفطور اللبنانية يلاقي الحلوم الصاج أو المقلاة حتى يتخطط ذهبًا، ويحطّ قرب الخيار والنعناع ورغيف مطوي قبل أن يتوقف أزيزه.
✨ ما يميّز هذه النسخة
يُشوى ناشفًا حتى يتخطط ثم يُسكب العسل أو عصرة ليمون فوق الشرائح الساخنة — حلو ومالح معًا.