بطاطا حرة — بلدًا بلدًا
مكعبات بطاطا مقرمشة تُقلَّب بالثوم والكزبرة والفلفل الحار — المقبلات التي يتخاصم عليها الجميع.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇱🇧 لبنان
⏱ 30 دقيقةفي المطاعم اللبنانية يصل طبق البطاطا الحرة ذهبيًا يتصاعد منه البخار، ولا يصمد على الطاولة أكثر من دقائق.
✨ ما يميّز هذه النسخة
بطاطا تُطهى مرتين ثم تُقلَّب في مقلاة حامية مع الثوم والكزبرة الخضراء ورقائق الفلفل وعصرة ليمون.