قرنبيط مقلي — بلدًا بلدًا
قرنبيط يُقلى حتى الذهبي الغامق ويُغمر بصلصة الطحينة — دليل على أن الخضار قادرة على سرقة الأضواء.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇱🇧 لبنان
⏱ 25 دقيقةالقرنبيط المقلي هو الرد اللبناني على الوجبات السريعة: زهرات تُقلى حتى تحلو نكهتها وتُلف في الخبز مع الطرطور والنعناع.
✨ ما يميّز هذه النسخة
يُقلى حتى تتكرمل أطرافه، ويُقدَّم دائمًا مع طرطور ليموني وكثيرًا ما يُلف سندويشة.