🇱🇧 لبنان
صفوف
مربعات كل كيس فرن بيروتي الصفراء: كركم ويانسون وصوانٍ مدهونة بالطحينة.
🔪 التحضير: 10 دقيقة🔥 الطهي: 30 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
10 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
ذهب الكركم ودفء اليانسون وصنوبر فوقها وصينية بالطحينة لانفكاكها الشهير.
المقادير
- 250 غسميد
- 150 غدقيق
- 200 غسكر
- 1 م.ككركم
- 1 م.صيانسون مطحون
- 150 ملزيت
- 2 م.كطحينة (للصينية)
- 30 غصنوبر
طريقة التحضير
- 1
اخلط الجاف ثم اخفقه مع الزيت والماء حتى عجينة سكب.
- 2
اسكبها في صينية مدهونة بالطحينة وازرعها بالصنوبر.
- 3
اخبزها على ١٨٠° حتى يخرج العود نظيفًا.
- 4
برّدها وقطّعها مربعات وقدّمها مع الشاي.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 10