
🇱🇧 لبنان
بتيفور
فرنسي الاسم بيروتي الروح: ورود مبثوقة تُحشى بمربى المشمش وتُقبَّل أطرافها بالشوكولاتة.
🔪 التحضير: 30 دقيقة🔥 الطهي: 15 دقيقة📈 الصعوبة: متوسطة
الطبخ لـ
10 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
تُبثق برأس نجمة وتُحشى بمربى المشمش وتُغمس نصفًا بشوكولاتة داكنة مع غبار الفستق.
المقادير
- 300 غزبدة طرية
- 120 غسكر ناعم
- 380 غدقيق
- 1 بيضة
- 1 م.صفانيليا
- 150 غمربى مشمش
- 150 غشوكولاتة داكنة
- 30 غفستق مطحون
طريقة التحضير
- 1
اخفق الزبدة والسكر حتى يشحبا وأضف البيضة والفانيليا ثم الدقيق.
- 2
ابثق ورودًا وأصابع على الصواني برأس نجمة.
- 3
اخبزها على ١٧٠° حتى تتورد الأطراف بالكاد.
- 4
احشُ كل قرصين بمربى المشمش.
- 5
اغمس نصف كل واحدة بالشوكولاتة الذائبة ورشّها بالفستق.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 10
