كاهي وقيمر — بلدًا بلدًا
رقاقات مورّقة مسقية بالشيرة تحت لوح من قيمر الجاموس — طقس صباح الجمعة البغدادي.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇮🇶 العراق
⏱ 60 دقيقةالكاهي بالقيمر فطور جمعة بغداد: تصطف العائلات فجرًا لرقاقات ساخنة مورّقة تُسقى بالشيرة وتُتوَّج بقيمر الجاموس السميك من أهوار الجنوب.
✨ ما يميّز هذه النسخة
صدام الساخن بالبارد: شيرة تُسكب على رقاقات تقرقش ثم لوح قيمر بارد يذوب بين الطبقات.