كعكة بيروت — بلدًا بلدًا
خبز السمسم على شكل حقيبة من زوايا شوارع بيروت — يُشق ويُرش بالزعتر ويؤكل ماشيًا.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
🇱🇧 لبنان
⏱ 40 دقيقةتُباع من عربات الدراجات على الكورنيش بنداء البائع «كعععك!»، والكعكة على شكل الحقيبة تتدلى من أوتاد خشبية ثم تُشق وتُرش بالزعتر أو تُدهن بجبنة البيكون وتُسلَّم دافئة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
شكل الحقيبة بثقبها لعلاقة العربة، وطلاء ماء الدبس، ومعطف ثقيل من السمسم.