حلاوة الجبن

• 400 غجبنة عكاوي محلاة
• 150 غسميد ناعم
• 200 ملقطر ويزيد للتقديم
• 400 غقشطة
• 1 م.كماء ورد
• 30 غفستق مطحون وورد مجفف

طريقة التحضير

1. 1

   أذب الجبن بهدوء ثم اعجن السميد والقطر فيه حتى يترك القدر كتلة ساتان واحدة.

2. 2

   افردها رقيقة على سطح مدهون بالقطر ودعها تفتر.

3. 3

   ابثق القشطة على طرف واحد ولفها أسطوانة.

4. 4

   قطّعها وزينها بالفستق والورد وقدّمها مع قطر بارد.