🇱🇧 لبنان
بازيلا ورز
طبخة البداية: بازيلا خضراء ومكعبات جزر حلوة وأرز يتشرب صلصة كل طفولة لبنانية.
🔪 التحضير: 10 دقيقة🔥 الطهي: 35 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
4 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
سريعة وحنونة — البازيلا المجمدة مرحب بها، والجزر المكعب للحلاوة، ومرق بعطر القرفة فوق أرز بالشعيرية.
المقادير
- 500 غبازيلا خضراء (طازجة أو مجمدة)
- 2 جزرتان مكعبات
- 300 غمكعبات لحم أو لحم مفروم
- 2 م.كرب البندورة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 م.صسبع بهارات
- ½ م.صقرفة
طريقة التحضير
- 1
حمّر اللحم مع البصل والبهارات.
- 2
أضف الجزر والبازيلا ورب البندورة مذوبًا بماء ساخن.
- 3
اطبخها ٢٥ دقيقة حتى يلمع المرق ويحلو الجزر.
- 4
قدّمها فوق الأرز بالشعيرية — وراقب الصحون تفرغ.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 4