🇪🇬 مصر
عيش السرايا
تقدّم القاهرة عيش السرايا شرائح في محلات الحلو، أغنى وأحلى، وأحيانًا تحت لحاف قشطة محمّرة.
🔪 التحضير: 20 دقيقة🔥 الطهي: 20 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
10 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
كراميل بالعسل والفانيليا وقاعدة خبز أسمك وقشطة تُحمّر تحت الشواية قبل التبريد.
المقادير
- 400 غتوست أبيض منزوع الأطراف
- 250 غسكر
- 100 غعسل
- 400 ملماء
- 1 م.صفانيليا
- 600 غقشطة كثيفة
- 50 غفستق وبندق مجروش
طريقة التحضير
- 1
كرمل السكر ثم أذبه بالماء والعسل والفانيليا قطرًا داكنًا.
- 2
شرّب التوست بالقطر واضغطه في طبق عميق على طبقتين.
- 3
افرد القشطة فوقه ومرّره تحت الشواية حتى يتنمّر ذهبًا.
- 4
برّده ساعتين وقدّمه مكللًا بالمكسرات.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 10