صحتينEnglish👤
يانسون

🇱🇧 لبنان

يانسون

الفنجان الذي تعدّه الأمهات اللبنانيات عند أول سعلة شتاء — وآخر ما يُسكب قبل النوم في الليالي الباردة.

🔪 التحضير: 1 دقيقة🔥 الطهي: 7 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة

الطبخ لـ

شخصين

ما يميّز هذه النسخة

بذور يانسون كاملة تُغلى — لا أكياس — تُحلى بالعسل وأحيانًا يطفو نصف جوزة فوقها.

المقادير

  • 2 م.كبذور يانسون كاملة
  • 500 ملماء
  • 2 م.صعسل
  • 2 نصفا جوزة (اختياري)

طريقة التحضير

  1. 1

    اغلِ بذور اليانسون بالماء خمس دقائق حتى يذهّب السائل ويفوح.

  2. 2

    صفّه في الفناجين وحلّه بالعسل.

  3. 3

    ضع نصف جوزة تطفو في كل فنجان واشربه ساخنًا.

🍽 على سفرتك

شكل الطبق عند تقديمه لـ 2

على سفرتك