تمر هندي

• 300 غقالب تمر هندي
• 1½ لترماء ساخن
• 150 غسكر
• 1 م.كماء ورد

طريقة التحضير

1. 1

   انقع التمر الهندي بالماء الساخن ساعة وفككه بيدك.

2. 2

   صفّه بقوة عبر منخل واعصر كل اللب.

3. 3

   حلّه وأضف ماء الورد وبرّده حتى يقرص.

4. 4

   قدّمه على الثلج عند الإفطار.