صحتينEnglish👤
باستا فلورا

🇸🇾 سوريا

باستا فلورا

في حلويات دمشق وحلب تعني الباستا فلورا مربى المشمش أو السفرجل تحت شباك ذهبي.

🔪 التحضير: 25 دقيقة🔥 الطهي: 35 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة

الطبخ لـ

10 أشخاص

ما يميّز هذه النسخة

قاعدة هشة ومربى مشمش أو سفرجل كثيف وشباك الحلوى المميز.

المقادير

  • 250 غزبدة
  • 150 غسكر
  • 2 بيضتان
  • 450 غدقيق
  • 1 م.صبيكنغ باودر وفانيليا
  • 350 غمربى مشمش أو سفرجل

طريقة التحضير

  1. 1

    اجمع الزبدة والسكر والبيض والدقيق عجينة طرية وبرّدها ٣٠ دقيقة.

  2. 2

    افرد ثلثي العجينة في صينية تارت وافرد المربى بسخاء.

  3. 3

    افرد الباقي وقطّع شرائط وانسج الشباك.

  4. 4

    اخبزها على ١٨٠° حتى الذهبي الغامق ودعها تبرد تمامًا قبل التقطيع.

🍽 على سفرتك

شكل الطبق عند تقديمه لـ 10

على سفرتك