مقروض

• 500 غسميد خشن
• 150 ملزيت أو سمن سائح
• 300 غعجوة تمر
• 1 م.صقرفة وبشر برتقال
• 300 غعسل
• حسب الرغبةزيت للقلي

طريقة التحضير

1. 1

   بلّل السميد بالزيت والماء حتى عجينة متماسكة.

2. 2

   شكّل حبلًا واحفر قناة وضع العجوة وأغلق فوقها.

3. 3

   افرده قليلًا وقطّعه مائلًا معينات.

4. 4

   اقلها حتى تتبرنز ثم اسبحها في العسل الدافئ.