لقيمات

• 300 غدقيق
• 1 م.كلبن
• 1 م.صخميرة
• ½ م.صهيل مطحون
• 1 رشةزعفران منقوع
• 200 ملدبس تمر
• 1 م.كسمسم
• حسب الرغبةزيت للقلي الغزير

طريقة التحضير

1. 1

   اخفق عجينة رخوة من الدقيق واللبن والخميرة والهيل والزعفران والماء وأرحها ساعة حتى تفقّع.

2. 2

   اعصر كرات صغيرة من قبضة مبللة في زيت حار.

3. 3

   دحرجها في الزيت حتى تتبرنز بالتساوي وتقرمش فارغة.

4. 4

   كوّمها ساخنة واغمرها بالدبس وانثر السمسم.