ليالي لبنان

• 150 غسميد ناعم
• 1 لترحليب
• 100 غسكر
• 1 رشةمستكة مطحونة
• 1 م.كماء زهر
• 400 غقشطة أو كريمة مخفوقة
• 50 غفستق مطحون
• 300 ملقطر بارد

طريقة التحضير

1. 1

   اغلِ السميد والحليب والسكر بهدوء مع التحريك حتى يثخن كالعصيدة.

2. 2

   أضف المستكة وماء الزهر واسكبه في صينية وبرّده حتى يتماسك.

3. 3

   افرد القشطة بسخاء فوق القاعدة الباردة.

4. 4

   ذرّ الفستق وقدّمها مربعات مع قطر بارد فوق كل قطعة.