🇱🇧 لبنان
لبنة
كل براد لبناني فيه لبنة؛ وكل طفولة لبنانية فيها ساندويش لبنة وخيار.
🔪 التحضير: 10 دقيقة🔥 الطهي: 0 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
6 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
تُصفى ليلة وتُقدَّم بمسحة مع زيت الزيتون والنعناع الناشف والزيتون — أو كرات تُحفظ بالزيت.
المقادير
- 1 كغلبن كامل الدسم
- 1 م.صملح
- 4 م.كزيت زيتون
- 1 م.صنعناع ناشف
- حسب الرغبةخيار ونعناع وزيتون للتقديم
طريقة التحضير
- 1
قلّب الملح مع اللبن واسكبه في مصفاة مبطنة بالشاش.
- 2
صفّه في البراد ليلة كاملة (وأطول لكرات اللبنة).
- 3
افرده في طبق بظهر الملعقة.
- 4
أغرقه بزيت الزيتون ورشّ النعناع الناشف.
- 5
قدّمه مع الخبز والخيار والنعناع والزيتون.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 6