داود باشا

• 600 غلحم مفروم
• 300 غبصيلات صغيرة مقشرة
• 40 غصنوبر
• 600 ملصلصة بندورة
• 1 م.كدبس رمان
• 1 م.صسبع بهارات
• 2 م.كزيت زيتون

طريقة التحضير

1. 1

   تبّل اللحم بالسبع بهارات وادسس بضع حبات صنوبر في كل كرة وكوّرها صغيرة.

2. 2

   حمّر كرات اللحم والبصيلات بزيت الزيتون.

3. 3

   اسكب الصلصة مع الدبس ورشة ماء.

4. 4

   اطبخها ٣٠ دقيقة حتى تصير البصيلات حريرية حلوة.

5. 5

   قدّمها فوق أرز بالشعيرية مع سكب الصلصة بسخاء.