شباكية

• 500 غدقيق
• 100 غسمسم محمص مطحون
• 1 م.صيانسون وقرفة وزعفران
• 2 م.كماء زهر
• 500 غعسل
• حسب الرغبةزيت للقلي وسمسم للتزيين

طريقة التحضير

1. 1

   اعجن عجينة السمسم المتبلة وأرحها.

2. 2

   افردها رقيقة وقطّع مربعات مشقوقة واطوها عبر نفسها ورودًا.

3. 3

   اقلها حتى الذهبي الغامق ثم انقعها دقائق بعسل دافئ بماء الزهر.

4. 4

   صفّها وأمطرها بالسمسم وقدّمها بجانب الحريرة.