بسبوسة / نمورة — بلدًا بلدًا
كعكة السميد المشربة بالقطر بهوية جديدة عند كل حدود تعبرها.
لكل بلد لمسته الخاصة. إليك أوجه الاختلاف.
⚔️ وجهًا لوجه
اختر مطبخين وشاهد أين يفترقان بالضبط.
مقابل
🇪🇬 مصر
⏱ الوقت الكامل: 50 دقيقة👥 يكفي: 10
✨ خليط بالزبادي وبندقة أو لوزة على كل معين، والقطر يُسكب ساخنًا على ساخن.
فقط في مصر
- سميد خشن
- زبادي
- سمن سائح
- بيكنغ باودر
- لوز؛ قطر بالليمون
🇱🇧 نمورة
⏱ الوقت الكامل: 50 دقيقة👥 يكفي: 10
✨ صينية مدهونة بالطحينة وقطر بماء الزهر وبلا ثقل الزبادي.
فقط في لبنان
- سميد
- زبدة
- حليب
- طحينة للصينية
- قطر بماء الزهر؛ لوز
🤝 يشتركان في
- سكر
🇪🇬 مصر
⏱ 50 دقيقةالبسبوسة المصرية كثيفة وزبدانية، بالزبادي في خليطها وكثيرًا ما تخبئ قلب قشطة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
خليط بالزبادي وبندقة أو لوزة على كل معين، والقطر يُسكب ساخنًا على ساخن.
🇱🇧 لبنان
⏱ 50 دقيقةيُعرف هنا باسم: نمورة
نمورة لبنان أخف وأعطر، وتُدهن صينيتها بالطحينة لسهولة انفصالها الشهيرة.
✨ ما يميّز هذه النسخة
صينية مدهونة بالطحينة وقطر بماء الزهر وبلا ثقل الزبادي.