🇸🇾 سوريا
عيران / شنينة
تُخض حتى تزبد وتُملح بقدرها ويُفرك النعناع الناشف فوقها — بطل محل الشاورما الصامت.
🔪 التحضير: 5 دقيقة🔥 الطهي: 0 دقيقة📈 الصعوبة: سهلة
الطبخ لـ
4 أشخاص
✨ ما يميّز هذه النسخة
أرق من اللبن ومالحة بحق ونعناع ناشف على الزبد.
المقادير
- 500 غلبن
- 500 ملماء بارد
- 1 م.صملح
- 1 م.صنعناع ناشف
- حسب الرغبةثلج
طريقة التحضير
- 1
اخفق اللبن والماء والملح حتى يزبد.
- 2
اسكبه على الثلج وافرك النعناع الناشف بين كفيك فوقه.
🍽 على سفرتك
شكل الطبق عند تقديمه لـ 4